Món ngon dễ làm từ gà : Gà om nấm lạ miệng – Món quà ý nghĩa cho ngày 20/10

93

Món ngon dễ làm từ gà : Gà om nấm lạ miệng sẽ là món quà ý nghĩa cho ngày 20/10 bạn danh tặng cho người phụ nữ mình yêu thương.

Hương thơm của nấm hòa quyện một cách khéo léo với vị ngọt của thịt gà khiến món gà om nấm có vị ngon đặc trưng và được nhiều người yêu thích. Một tuần mới lại đến, Tạp chí Món ngon xin giới thiệu đến Quý độc giả cách làm món ngon này như một lời chúc tuần mới vui vẻ, năng động.

Mon ngon de lam tu ga

Nguyên liệu

Thịt gà mái
Nấm hương
Cà chua, gừng tươi
Nước mắm, rượu trắng
Gia vị, hạt tiêuCách làm

Mon ngon de lam tu ga

Gà sơ chế sạch, chặt miếng to bằng bao diêm, ướp với nước mắm, hạt tiêu, gừng tươi đập dập và một chút rượu trắng.Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, bỏ thịt gà vào rán hơi vàng hai mặt là được. Nếu có lò vi sóng thì bỏ thịt gà vào lò, đặt chế đọ grill khoảng 8 phút, được nửa thời gian thì lật mặt cho vàng đều.Ngâm nấm hương trong nước lã cho nở đều, rửa sạch, để ráo. Hành tươi cắt bỏ rễ, lấy phần hành trắng, rửa sạch, cắt khúc.

Cho mỡ vào chảo, cà chua thái lát mỏng cho vào xào, đổ bát để riêng.

Cho thịt gà đã rán vào nồi, đổ sâm sấp nước, đun khoảng 15 phút cho mềm thịt gà, bỏ nấm hương và nước cà chua vào đun tiếp khoảng 15 phút nữa thì pha bột đao với nước, đổ vào nồi. Đun sôi lại, thấy nước sền sệt thì tắt bếp, múc ra bát, ăn nóng kèm bánh mì hoặc cơm.

Mon ngon de lam tu ga – Chúc bạn ngon miệng!

Xem ngay tập mới nhất tại SmilesKids

Bài trướcNhững câu chuyện tình yêu hay nhất : Anh đã rời xa cô mãi mãi
Bài kếPhạm Văn Mách – Văn Mai Hương : Xứng danh cặp đôi hoàn hảo